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安徽广德多部门联动 确保“小餐饮”食品安全

发表时间:2017-12-22 浏览次数:1168  【關閉

“現在環境衛生很重要,他們店裏的衛生挺好,我經常來。”近日,廣德市民小王在桃州升平街一家飯店請朋友吃飯。這家幾十平方的店面裏,餐飲服務許可證、營業執照等“證件”都懸挂在明顯位置,後廚人員佩戴帽子和口罩,顯得規範有序。而在市民消費的背後,卻是該縣食品藥品監督管理局工作人員的默默付出。

    面對市場上的食品,消費者最關心的是能不能吃?吃了安全不安全?食品安全問題日益成爲市民關注的焦點。爲認真履行食品安全監管職責,近年來,廣德食品藥品監督管理局采取有力措施,加強食品安全監管,開展食品安全專項治理工作。“‘小餐飲’關系到每個消費者健康,我們必須嚴格按照規章制度辦事,保障消費者的生命財産安全。”廣德縣食品藥品監管局桃州食品藥品監督管理所負責人說道。

    “要嚴把原料采購關,做好索證索票工作。”“清洗區肉類與蔬菜類一定要分開。”“出示你的證照,我們檢查下。”……在迎春街多家飯店內,廣德縣食品藥品監督管理局正聯合安監等部門對我縣老城區生産條件相對落後的街區的小餐飲單位進行證照及安全生産檢查。據了解,本次部門聯合檢查的內容主要集中在餐飲單位的加工衛生條件、證照辦理懸挂情況、以及石油液化氣安全使用等方面。

    截至目前,桃州鎮升平街、迎春街和積谷倉三處小餐飲較爲集中區域已檢查完畢,下達“關于辦理《食品經營許可證》證通知書”12份,對要求配備滅火器設施設備進行備案登記的經營單位27戶。

                                                                                                                        

2017-12-22 11:21:31

來源:中安在線 作者:張元

此文關鍵字:食品安全无小事 肉类与蔬菜类一定要分开